江苏食品行业如何办理质量管理体系？

        江苏食品行业在提高产品质量、加强企业竞争力方面，质量管理体系具有非常重要的作用。那么，究竟如何办理江苏食品行业的质量管理体系呢？

第一步：了解相关标准

        江苏省食品行业标准非常丰富，企业在办理质量管理体系前，首先要了解相关标准，比如中华人民共和国食品安全法、ISO9001标准、HACCP体系、AIB标准等，基于自身实际情况，选择适合企业的标准。

第二步：编写质量手册

        质量手册是企业办理质量管理体系的基础文件，应该包含企业的质量方针、目标、组织结构、工作程序等内容，确立企业的质量目标和管理体系，明确每个职能部门在改善质量方面的职责和任务。

第三步：制定程序文件

        在制定程序文件时，企业应根据所选标准，对生产工艺、检测方法、卫生控制等进行规范、精细化管理，确保产品质量符合标准要求。

第四步：实施培训

        企业应根据制定的程序文件，进行培训和教育，使全体员工对质量管理体系有深入的了解和认识。

第五步：组织内审

        组织内审是质量管理体系的重要环节，通过内审检查企业是否严格按照程序文件落实各项要求，确定体系运行是否有效。

第六步：申请认证

        企业可根据所选标准，申请由合格的认证机构进行质量管理体系认证。

江苏省食品行业标准分类

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