ISO22000认证的要求、过程、信息和意义是什么？

        近年来，随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，食品安全已成为社会关注的重要问题之一。这也是大量食品企业对其食品安全管理体系进行认证的主要原因。以下为 China Changzhou 国际航空公司提供有关应用 ISO 22000食物安全管理系统的详细资料。

企业申请 ISO22000认证的基本条件和要求

一、ISO22000认证企业申请的基本发展要求

        通过 ISO22000-食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自己的质量保证能力，证明自己有能力满足客户的需求和相关法规，提供安全的食品和服务，因此，有利于开拓市场，获得更大的利润，也是提高企业质量管理水平，生产安全食品，提高信心水平的保证。

二、企业申请认证应满足几个基本条件

        1、产品生产企业应当是具有明确法人资格的实体，产品应当是质量稳定、批量生产的商标;

        2、企业应按照GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施食品安全管理体系，并有效运行；

        3、企业在申请进行认证前，ISO22000体系应至少可以有效管理运行三个月，至少我们做过这样一次内审，并对内审中发现的不合格项目实施了确认、整改和跟踪系统验证。

ISO22000认证为哪些企业？

        1、食品和饲料加工制造业：如食品生产商和动物及宠物饲料生产商；

        2、餐饮行业:：如餐饮公司、餐厅、食堂、餐饮公司;

        3、零售、运输和储存:如食品供应商和运输和储存服务提供商；

        4、辅助教学服务类：如食品安全包装设计材料的生产商；

        5、 生物化学品的生产: 食品和饲料添加剂、维生素和营养素等的制造商。

        6、对于特殊行业，可以咨询企业航空认证的客服人员。

ISO22000体系认证程序

        1、为企业研究和实施提供咨询服务；

        2、有咨询师和企业的管理者可以代表一个共同的体系进行策划；

        3、培训包括标准培训和人员培训；

        4、体系设计文件的建立，包括：程序进行文件和质量管理手册；

        5、体系运行

        6、内审

        7、管理评审；

        8、认证准备;

        9、现场审核；

        10、不符合项的整改；

        11、等待颁发证书。

        其实对于食品生产企业，ISO9001和ISO22000（也就是以前的HACCP），绝大多具有地方是一样的，一般通过认证，选择两个都做了；ISO22000不是含概了ISO9001，这是我们两个方面不一样的体系，一个是发展质量进行管理制度体系，一个是中国食品信息安全教育体系，诚然，里面确实是有很多学生一样的，但也有不一样的。

ISO22000体系认证准备信息

        1、食品安全管理体系认证申请书；

        2、法规规定的行政许可证件（营业执照/质量体系证书/卫生许可证） ;

        3、组织机构代码证复印件；

        4、食品企业安全风险管理文件；

        5、加工生产线，HACCP 认证和换班细节;

        6、申请认证的产品生产、加工或服务过程流程图、操作前提方案和HACCP计划；

        7、生产、加工或者服务过程中应当遵守的有关法律、法规、标准和规范的清单; 实施企业产品标准时，提供产品标准文本复印件，加盖当地政府标准化管理部门的印章备案;

        8、承诺遵守法律法规、认证机构要求、所提供材料真实性的自我声明；

        9、产品设计符合中国卫生安全管理要求的相关证据和自我声明；

        10、生产加工设备清单和检验设备清单;

        11、厂区平面图；

五、ISO22000认证对于食品安全到底有多重要？

        ISO22000标准的主要好处是让世界各地的内地机构更容易以协调的方式实施食物安全法典 HACCP （危害分析 CriticaliControltPoint）系统，这种协调的方法不会随着国家或相关的食物生产而改变。

        食品通过供应链交付给消费者，供应链可以连接许多不同的组织，并延伸到许多国家。食品安全供应链中的薄弱环节可能导致有害健康的不安全食品的出现。这种情况的发生对消费者来说可能是严重的，食物链供应商付出的代价也是相当高的。因为食品安全危害可能进入食物链的任何一个环节，需要对整个过程进行适当的控制。

六、ISO22000食品企业安全风险管理制度体系认证的意义

        ISO22000认证可以说是食品安全管理中具备公认性的认证。说到 ISO22000认证，我们不得不说 HACCP，HACCP 也是食品行业的标准要求，他在过程中强调了一点，iSO22000认证是 ISO9001认证和 HACCP 的结合。如果 ISO9000是表面，HACCP 是重点，那么 ISO22000认证就是重点，表面的结合应该是一个更加完善的管理体系。

        ISO22000食品安全管理体系以ISO9001认证体系为基础，旨在更加有效和标准化地关注和控制食品安全。ISO22000体系认证可以说是食品行业的特色认证，其他行业想做都做不到，这就要求企业至少要和食物链相关。

        企业食品安全管理体系认证被认为是食品行业的高水平认证，公司对硬件、健康、技术、召回等方面都提出了更高的要求。

        ISO22000认证标准和一些 ISO9001标准的规定要求，这样做 ISO9001认证会节省时间，一些文件和记录可以共享。

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